視頻拍攝是我們本地生活產品在短視頻平臺售賣的重要一環，首先需要通過視頻的拍攝，對產品進行展示，通過一定的拍攝手法，來吸引用戶的注意力和興趣。
只有在視頻處吸睛了，用戶才會有下一步的操作，點擊購買去下單，畢竟在短視頻內容平臺上，內容還是基礎。
那么想要視頻效果好，掛載的訂單量高，也就是成為我們所說的“爆品”視頻，應該怎么拍呢？這篇文章告訴你。
一、餐飲類爆品視頻三大類型
1、硬帶貨類
硬帶貨類視頻的核心內容是開門見山告訴用戶，套餐的價格以及套餐所包含的內容。
視頻內容短小精悍，更多是考驗套餐質量，內容創作成本低，效果穩定。
這類視頻特別適合帶性價比高的套餐。
2、劇情/故事類
劇情/故事類型的視頻適合有粉絲基礎的視頻賬號，主播個人特征明顯。此類劇情時間不能過長。
一開始可以嘗試做淺劇情，加一兩句對話就行，這個對話可以是和店長、顧客、服務員、同伴。
3、單品制作類
單品制作類視頻，對餐飲門店要求較高，產品制作過程好看、店鋪有小故事更加適合進行此類拍攝。
當然，視頻中最好也能帶上價格。
二、爆品視頻流程及拆解
認識了這三大類，我們本次以硬帶貨類視頻為例，來對視頻的構成及文案進行一個拆解。
通過對硬帶貨類視頻拆分，我們得出了此類視頻的一個內容結構。
開頭5秒：使用問句+價格；
內容2部分：歡快音樂+套餐產品介紹+試吃（菜品鏡頭）+配音；
內容3部分：展示結賬單，再回應一下低價套餐；
其中開頭5秒為黃金5秒，決定了用戶是留下還是劃走。那么5秒黃金開頭怎么拍？
列舉以下4個類型的開頭，可以一起分析一下。
開頭1：找到一個沖突點，設置懸念，說出價格。
開頭2：詢問式對話，淺劇情，說出價格。
文案內容：大姐，棕櫚泉的火鍋，貴不貴噢，不貴呀，4人餐才98。
你敢相信，在保姆都開寶馬買菜的重慶富人區，吃10個葷菜5個素菜，2個雪山冰，包含鍋底油碟的4人餐火鍋，只要98嗎？
并且像鴨腸，4種口味的蝦滑，雞腳，爽滑的豬肝，全部都是店里單點的分量，我嚴重懷疑老板開店是為了自己吃火鍋方便，應該沒人反駁吧。
開頭3：用有吸引力的菜品鏡頭留住用戶
開頭4：用強調，肯定，驚訝的語氣把性價比套餐說出來
舉例：在北京吃海鮮自助的天花板教你怎樣可以吃回本。
講完開頭的5秒，接下來到了中部的內容，中部可以控制在20-40秒。
流程可以如下：
A.套餐里產品介紹，產品鏡頭
B.試吃菜品鏡頭（不要過多，2到3個展示下）
C.餐廳環境鏡頭，不要拍空鏡
而最后的結尾部分可以用5秒。
A.回應下低價套餐，說下感受
B.引導來店和購買
三、爆品視頻的4大注意事項
流程大致就是上述如此了，現在我們來看看爆品視頻創作時需要注意的事項。
1、視頻時長。用戶在每個視頻上的注意力有限，視頻時長最好控制在1分鐘之內。
2、音樂和音效。根據餐飲場景配歡快或搞怪的背景音，或是當下熱門的音樂，搭配餐飲門店，能夠為視頻加分。
3、主播出鏡保持真實感，一致感，接近真實生活，不需要過分夸張演繹，更能讓用戶產生共鳴。
4、視頻文案反復雕琢，盡量在滿足上述流程關鍵點的情況下，不攜帶多余的語句，讓這1分鐘發揮更大價值。
現在對爆品視頻的拍攝方法了解了嗎？從流程到文案拆解，黃金5秒開頭拍攝法，以及視頻注意事項，本文全部告訴了你。
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